КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные
И. Лазерсон, М. Спичка
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение. Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.
Год:
2016
Издательство:
Центрполиграф
Язык:
russian
Страницы:
97
ISBN 10:
5227063249
ISBN 13:
9785227063243
Файл:
PDF, 12.93 MB
IPFS:
,
russian, 2016