Основы пищевой биотехнологии

Main
Основы пищевой биотехнологии

Основы пищевой биотехнологии

Дусаева Х. Б.

0 / 0

Насколько вам понравилась эта книга?

Какого качества скаченный файл?

Скачайте книгу, чтобы оценить ее качество

Какого качества скаченные файлы?

Язык:

russian

Файл:

ZIP, 422 KB

IPFS:

,

russian0

Скачать (zip, 422 KB)

Выполняется конвертация в

Конвертация в не удалась

Вас может заинтересовать

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Дусаева Х. Б. — Основы биотехнологии и генной инженерии

Дусаева Х. Б. — Основы пищевой биотехнологии

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Берестова А. В. — Оценка качества сырья для производства продуктов функционального назначения

Туников Геннадий Михайлович — ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА Часть 1 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

Павлова Елена Владимировна — Основы биотехнологии : электронный лабораторный практикум

Джиргалова Екатерина Алексеевна — Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Батыров Владимир Александрович, Джиргалова Екатерина Алексеевна, Бадмахалгаев Аркадий Лагович — Технология хранения и переработка продукции растениеводства

Дроздова, Е.А. — Пищевые и биологически активные добавки

Сухова, И.В. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Погосян, Д.Г. — Технология хранения и переработки продукции животноводства

И. Т. Фархиева, А. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова — Введение в технологии продуктов питания : метод. указания по проведению лаб. занятий для студентов специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие

Ильина Г.В., Ильин Д.Ю. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции

Евстигнеева Т.Н., Брусенцев А.А., Забодалова Л.А. — Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы

Петухова Е.В., Крыницкая А.Ю., Ржечицкая Л.Э. — Микробиология пищевых производств

Соколова О.Я., Догарева Н.Г. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Кажаева О.И. — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Заспа Любовь Федоровна — Биотехнология

Бадретдинова И. В., Анисимова К. В. — Товароведение продовольственных товаров

Дроздова — Пищевые и биологически активные добавки

Столяров Юрий Николаевич — О месте под солнцем и борьбе за научную истину (в продолжение одной дискуссии)

Дусаева — Основы современной биотехнологии

Никифорова Т. А. — Научные основы производства продуктов питания

Карпова Г. В. — Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Ч. 2

Соколова О. Я. — Производственный контроль молока и молочных продуктов

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Погосян Давид Гарегинович — Технология переработки молока и мяса (180,00 руб.)

коллектив авторов — Биотехнологические основы хлебопекарного производства

коллектив авторов — Технология хранения и переработка продукции растениеводства

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Сухова И.В. , Коростелева Л.А. — Технология молока и молочных продуктов : методические указания

Джиргалова Екатерина Алексеевна — Технология хранения и переработки продукции растениеводства

Бембеева Екатерина Улюмджиевна, Горяев Геннадий Доланович, Шунгаева Аделина Борисовна, Убушаев Борис Сангаджиевич — Биохимия молока и мяса

Мисаковский А.А., Перебейнос А.В. — Технология пищевых производств малых предприятий: Методические указания к лабораторным работам